Technicy żywienia i usług gastronomicznych

Technik żywienia i usług gastronomicznych to zawód wymagający kreatywności i wszechstronności.

 

Na zajęciach w Szkole Technicznej przy BZDZ w Bydgoszczy młodzi adepci sztuki kulinarnej uczą się tworzyć różne dania; przekrój jest bardzo szeroki, ale w tym miejscu warto wspomnieć, że często powstają ich dwa rodzaje: tradycyjne i wegetariańskie, omawiając przy tym wartości odżywcze i dokładnie analizując składy potraw.